야채스프 재료의 특징과 효능 * 무 : 소화 촉진, 독을 푸는 효과, 담을 제거하고 기침을 그치게 하고 각혈을 다스림. 속을 따뜻하게 하고 빈혈을 보완함. 술독을 풀고 어혈을 흩어버리는데 아주 좋은 효과가 있음. 비타민 A, C가 특히 많이 함유되어 있고 칼슘 나트륨 등의 미네랄도 풍부하다. - 무의 효능 : 종기 중이염 고혈압 상처치료 코감기 축농증 비강질 않고 점막 목에 통증 이완통증 기침 가래. *무청: 간암 억제 효과 ,식이섬유와 칼슘 철등 공급할 수 있는 우수한 식품 *당근: 비타민 A와 비타민 C가 많다. - 당근효능: 만병의 묘약 ,눈의 피로 시력 회복, 두뇌 개발 ,피부 미용 ,피로회복 ,혈액 증강 ,빈혈, 야맹증 각막 건조증 , 카로틴이 많아 저항력 증강 활성산소제거, 식욕 증진, 비만 ..
🔸️검사 3일전 씨없는 과일이나 깨.버섯은 먹지 않습니다. 🔸️검사 2일전 콩류. 야채류. 해조류 김치는 먹지 않습니다. 계란. 두부. 생선 등은 드셔도 됩니다. 🔸️검사 전날 오후 2시부터는 아무 것도 먹지 않습니다. (권장) 평소 건강식으로 먹으려고 노력중이라 집엔 대장내시경 전 먹지 말아야 할 음식들만 있었어요. 급하게 흰쌀사서 흰죽과 물김치 국물 먹고 계란과 두부를 주로 먹었네요. 대장내시경이 처음이라 원칙 대로 하려고 노력했어요. 대장내시경 전 주의해야할 음식 궁금하신 분들에게 도움이 되었음 합니다. 읽어주셔서 감사합니다.
■ 오디? 6월 제철인 뽕나무 또는 산뽕나무의 열매로 상실(桑實)·오들개라고도 한다. 지름 약 2cm로서 처음에는 녹색이다가 검은빛을 띤 자주색으로 익는다. ■ 오디 성분 포도당과 과당·시트르산·사과산·타닌·펙틴을 비롯하여 비타민(A·B1·B2·D)·칼슘·인·철 등이 들어 있다. 강장제로 알려져 있으며 내장, 특히 간장과 신장의 기능을 좋게 한다. 갈증을 해소하고 관절을 부드럽게 하며 알코올을 분해하고 마음을 편안하게 하여 불면증과 건망증에도 효과가 있다. 그밖에 머리가 세는 것을 막아 주고 조혈작용이 있어서 류머티즘 치료에도 쓰며, 혈당과 콜레스테롤 저하 효과가 있다. ■ 오디 먹는 방법 1. 날로 먹거나 술 또는 주스를 담근다. 오디술은 예로부터 상심주·선인주라고 하여 귀하게 여겼는데, 빛깔이 곱고 ..
🥜 땅콩의 영양 및 효능 땅콩은 지질(45.1%), 단백질(24.5%), 탄수화물(26%) 등과 무기질, 비타민을 풍부하게 함유하고 있다. 땅콩에 함유되어 있는 지방 성분의 87%가 올레산, 리놀레산 등 혈관에 이로운 불포화지방산으로 이루어져 있어 콜레스테롤을 감소시켜주고 동맥경화 예방에 도움을 준다. 또한 칼륨과 비타민 B1, B2, 니아신, B5, E, 판토텐산, 엽산 등의 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소에 좋고 노화를 예방해 준다. 아이소루신, 류신, 라이신 등의 필수 아미노산도 골고루 들어있으며, 기억력을 증진하고 호흡기 기능을 강화하는 효능이 있다. 땅콩의 붉은 껍질에는 조혈 효능이 있고 철분의 흡수를 돕는다. ※ 주의 사항 땅콩은 이렇게 맛과 영양이 뛰어난 건강식품이지만 일부 사람들..
🌿불포화 지방산 우리 몸에 좋은점 1. 심장 건강 증진: 불포화 지방산 중 하나인 오메가-3 지방산은 심장 건강에 도움을 줍니다. 오메가-3 지방산은 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 조절하고, 혈압을 감소시키며, 혈전 형성을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 심장 질환 및 관련 질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 2.뇌 기능 향상: 불포화 지방산은 뇌 기능을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 특히 오메가-3 지방산은 뇌의 발달과 기능을 지원하며, 인지 능력과 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 또한 오메가-3 지방산은 우울증, 정신 건강 문제 및 인지 장애의 위험을 감소시키는 데도 도움이 될 수 있습니다. 3. 염증 감소: 불포화 지방산은 염증 반응을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 오..
장 건강을 지키고 면역력을 높이는 물김치, 청국장 레시피 🫗 유산균 가득! 초간단 물김치 만들기 ( 출처: 이계호교수 레시피) * 채소칸에 있는 모든 것은 물김치의 재료 (채소 떨이 할 수 있는 기회) * 재료는 무한대(모든 채소 다 넣을 수 있다) 1. 채소는 마음 가는 대로 썰기 2. 통에 채소 담고 설탕 대신 사과 또는 배를 넣고 물 채워 넣기 (고춧가루, 액젓 x) 마늘0, 생강 0 3. 천일염 20g 물 100g에 녹여 소금물 만들어 넣기 ( 소금 녹이면 모래 같은 잔여물이 가라앉으니 윗물만 따라 쓰기) 약간 짜게 만들기 4. 숙성 - 실온에 하루정도 두고 김치냉장고에 넣기 * 뽀글뽀글 기포가 올라오면 발효 성공 * 톡 쏘는 맛이 나오기 직전까지 먹으면 유산균이 많다. * 김치 유산균..
◪ 멸치 효능 ◪ * 멸치는 매우 영양가가 높은 식품 중 하나입니다. * 멸치에는 단백질, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 *치매 예방 및 뇌 기능 향상: 멸치는 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 되는 DHA와 EPA 같은 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다. 이러한 지방산은 뇌 세포를 보호하고 치매와 같은 노인성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. * 뼈 건강 강화: 멸치에는 칼슘, 인, 마그네슘 등 뼈 건강에 필요한 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 무기질은 뼈를 강화하고 골다공증과 같은 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. * 눈 건강 강화: 멸치에는 눈 건강에 중요한 영양소인 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 비타민 A는 시력을 개선하고 눈 건강을 유지하는 데 도움이 ..
🥒 오이 효능 오이는 물에 96% 이상 함유된 수분이 풍부한 저칼로리 식품으로, 체내 노폐물을 배출시켜 체내 환경을 개선해주는 디톡스 효과가 있습니다. 1. 면역력 강화: 오이에 함유된 비타민 C와 카로틴은 면역력을 강화하고 감염에 대한 저항력을 높입니다. 2. 소화 촉진: 오이에는 식이섬유와 물이 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진시키고 변비 예방에 도움을 줍니다. 3.신진대사 촉진: 오이에 함유된 미네랄과 비타민은 신진대사를 촉진시키고 체내 에너지 소비를 높입니다. 4.항산화 작용: 오이에는 항산화 작용을 하는 퀴센과 카테킨이 함유되어 있어, 체내 산화 스트레스를 줄이고 노화를 방지합니다. 5.혈당 조절: 오이에 함유된 섬유질과 물질이 혈당을 안정시키고 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨 예방에 도움을 줍니..
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