건강지킴이

청국장이란?청국장은 발효된 콩으로 만든 찌개로, 구수한 맛과 향이 일품이에요. 보통 청국장은 쌀과 함께 발효시켜서 만들며, 이 과정에서 생기는 유산균이 건강에 많은 도움을 줘요. 청국장은 한국의 전통 음식 중 하나로, 특히 밥과 함께 먹으면 정말 맛있답니다. 청국장의 건강 효능 청국장은 발효식품으로, 유산균이 풍부해 장 건강에 좋고 면역력 강화에도 도움을 줘요. 또한, 단백질이 풍부하여 영양가가 높고, 다이어트에도 효과적이에요. 특히, 청국장은 비타민 B군이 풍부해 피로 회복에도 좋답니다. 청국장 끓이는 방법재료 손질하기 : 양파, 애호박, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 두부도 큼직하게 잘라줍니다. 육수 만들기 : 냄비에 물을 붓고, 손질한 재료를 넣어 끓여주세요. 이때, 김치를 넣으면 더욱 깊은..